Mumpung Farid sedang tidur, Mama berkutat di dapur untuk menyelesaikan pesanan Abang dan Mas. Cake durian!
Resepnya:
250gr gula pasir
250gr butter/margarine
250gr terigu
5 butir telur
satu wadah plastik (wadah mika untuk nasi) full, daging durian. Ehm, kira-kira dari 2 buah durian kali yaa... :-)
1 sdt ovalet
Caranya:
Gula dan margarine/butter dimixer sampai halus (kalau bisa sampai putih). Berhubung saya capek, akhirnya saya mixer sampai halus aja, belum putih, :-P
Tambahkan telur satu per satu plus ovalet, mixer sampai kental.
Tambahkan terigu, aduk rata.
Tambahkan daging durian, aduk rata.
Masukkan ke loyang yang sudah dioles margarine dan ditabur tepung, oven di suhu 180 derajat celcius sampai 30 menit. Gunakan api bawah dulu, sepuluh menit terakhir baru api atas bawah.
Hmm... syedaappppp... *kata Mas Zaki, :-)
